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PRODOTTI: IL ROOIBOS

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"Il Rooibos: la bevanda del benessere"

Il rooibos bio Ctm Altromercato

· La confezione contiene 20 filtri
· Prezzo: 1.95 €
· Produttore: Heiveld
· % di ingredienti del commercio equo: 100%
La lavorazione č effettuata presso la Tea Court, un’area impermeabilizzata e recintata che č stata costruita in Wupperthal ed č gestita da un Comitato eletto dagli stessi produttori: qui si effettua la prima lavorazione del prodotto fresco: triturazione, essiccazione su aria protetta, insaccamento in big bags. La ditta Tolbos effettua la vagliatura del prodotto gią essiccato, pastorizza in corrente di vapore, imbusta in teabags e confeziona il prodotto finito.
Il rooibos viene importato in Italia tramite l'organizzazione di commercio equo olandese FTO. La distribuzione in Italia č a cura di Ctm Altromercato. La certificazione da agricoltura biologica č realizzata da Ecocert.

Modalitą di preparazione base:

Il tč Rooibos puņ essere preparato caldo o freddo; č possibile gustarlo al naturale essendo gią dolciastro, o aggiungendo dello zucchero, del latte o succo di frutta, ed č utilizzabile come ingrediente principale nelle dissetanti bevande estive. Per ottenere la classica "bevanda arcobaleno" č sufficiente mettere un filtro in ogni tazza ed aggiungere acqua bollente senza versare direttamente sul filtro, lasciando in infusione per almeno 5-6 minuti.
Particolarmente gradito se nella tazza si aggiunge una fetta di limone e si addolcisce con miele, anziché con zucchero, oppure rum. Pił lungamente č lasciato riposare prima di berlo, pił antiossidanti conterrą.
 
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