| PRODOTTI: IL GUARANA'
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il guaranà" |
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I prodotti CTM contenenti guaraną
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| 1)
GUARANITO
L'idea arriva dal Brasile, dove la soda al guaranà è
la bevanda nazionale.
Guaranito è una bevanda frizzante, dalla ricetta esclusiva
elaborata da Ctm in collaborazione con Conselho Geral da tribo Sateré-Mawé
per l'estratto e l'esperienza di una piccola azienda italiana a
conduzione familiare per la produzione. Coniuga le proprietà
del guaranà a valenze dissetanti e rinfrescanti; ha colore
scuro ed un gusto non troppo dolce, nella quale emerge decisamente
l'aroma di questo frutto della forestattropicale.
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L'estratto
di guaranà è prodotto in Amazzonia dagli Indios delle
"Terre Alte" per il consorzio Ctm altromercato; lo zucchero
di canna proviene dal Costa Rica, grazie a Coopeagri. La produzione
e il confezionamento avviene nello stabilimento di GM Snc a Verona.
La distribuzione avviene grazie a Ctm altromercato. Guaranito è
disponibile nella comoda lattina da 330 ml, nel formato multipack
in bottiglia (6x 275ml), nella singola bottiglia da 275 ml e da
1lt. Il contenuto di ingredienti del commercio equo ammonta al 97%
(acqua esclusa).
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2) SCIROPPO AL GUARANA':
Disponibile in confezione da 500 ml, viene prodotto facendo cuocere
fino ad ispessimento il puro zucchero di canna mascobado dalle
Filippine in acqua ed aggiungendovi poi l'estratto di guaranà
derivante dal casquihlo, parte esterna del frutto. Contiene caramello
semplice come colorante ed aromi naturali. Lo sciroppo al guaranà
ha sapore dolce, nocciolato, colore marrone-caramello e profumo
simile alla cola, dolce e aromatico. E' ottimo d'estate come bibita
rinfrescante, nelle granite o nei cocktails con rhum e lime. Il
contenuto di ingredienti del commercio equo è pari al 68%
circa. L' estratto di guaranà è lavorato in Brasile
tramite il Consiglio generale della tribù dei Saterè
Mawé, a partire dalla parte esterna del frutto, che in
genere non viene utilizzata: un valore in più di questa
preziosa pianta.
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La produzione avviene presso
la Reysoda di Pavia e la distribuzione è di Ctm altromercato.
Idee a tavola: Preparate una bevanda fresca e profumata diluendo una
parte di sciroppo di guaranà con 4-5 parti d'acqua fredda naturale
o frizzante, secondo il vostro gusto. Aggiungete succo di limone e
ghiaccio.
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| 3)
GUARANA' SATERE' MAWE' IN POLVERE:
Disponibile in barattolo da 65 g, il guaranà in polvere viene
importato direttamente dal Brasile. Il confezionamento è
realizzato dalla Naturalbio (CN), mentre la distribuzione è
a cura di altromercato.
Quando si ha il bisogno di avere una marcia in più, il guaranà
naturale in polvere può generare un prolungato effetto energetico.
Non a caso viene usato da secoli per le sue proprietà corroboranti
e rinfrescanti.
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| 4)
GUARANA' SATERE' MAWE' IN COMPRESSE:
La confezione contiene 60 compresse. Il guarana' in polvere viene importato come materia prima. La realizzazione delle compresse ed il confezionamento sono eseguiti dal Laboratorio Farmacologico Milanese (VA). La distribuzione č a cura di Ctm.
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5)
CARAMELLE RIPIENE AL CAFFE', CACAO E GUARANA':
Queste caramelle, disponibili in confezioni da 200 grammi, sono
lavorate con metodo artigianale, cioč cotte a fiamma diretta e senza
l'uso di vapore per scaldare la pasta. Tale operazione conferisce
un gusto migliore grazie ad una leggera caramellizzazione degli
zuccheri. Dapprima si mescolano zucchero di canna integrale e sciroppo
di glucosio e si realizza una pasta dolce, poi gli ingredienti del
ripieno vengono mescolati ancora liquidi e con degli appositi stampi
sono inseriti nella pasta. Le caramelle ripiene altromercato sono |
dunque pił ricche in sapore
rispetto alle classiche caramelle dure. In questa versione uniscono
tutta la dolcezza del cacao al gusto intenso e alle proprietą stimolanti
del caffč e del guaraną. Gli ingredienti importati come materie prime
sono miscelati presso l'impresa Dozza (PC) per conto di Ctm.
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| 6)
BRIBON CON CIOCCOLATO LA LATTE, CAFFE' E GUARANA':
E disponibile in confezioni da 35 gr. Bribon č uno snack buono
sia per gli adulti che per i bambini che nutre e dą energia. E
prodotto in cinque gusti che fondono il delizioso puro cioccolato
al latte o bianco con insoliti ingredienti come i crispies alla
quinoa; gli anacardi o noci cajou tostati o caramellati, il caffč
e il guaraną in polvere.
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Ad arricchire ulteriormente
questo snack č lo zucchero di canna. La lecitina č ottenuta da soia
non geneticamente modificata, garantita con certificazione di filiera.
La percentuale di ingredienti del commercio equo č pari al 73% nel
gusto caffč e guaraną. Gli ingredienti, importati come materie prime,
vengono lavorati in Italia nello stabilimento di Lecco di ICAM.
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| 7)
TUPI: CIOCCOLATINI AL CAFFE' E GUARANA'
Sono disponibili in confezioni da 37 g (4 pz).
I tupi sono una prelibata dolcezza che riunisce la carica del cioccolato
e del caffè con le proprietà del guaranà: un
concentrato di caffeina dagli effetti stimolanti, cacao dalle proprietà
eccitanti e guaranà che allevia la fatica fisica e potenzia
le capacità mentali. La percentuale di ingredienti del commercio
equo è del 64%.
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