I coltivatori trasportano in genere essi stessi il carcadè raccolto ad un centro edificato dal progetto, che comprende uffici, officine per la manutenzione degli impianti di irrigazione, locali per la trasformazione e lo stoccaggio del carcadè. Qui i fiori vengono messi a seccare al sole su reti metalliche; una volta completato il processo di essiccamento i petali vengono separati a mano dal resto del fiore, confezionati prima in sacchetti di plastica saldati ad un'estremità e poi in sacchetti di carta: una volta inscatolati in grandi cartoni, i